表示価格は200gの税込価格です。
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パッパニーニョ・ブレンド 700円
中深煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味
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「豊かな香り・苦味・まろやかな酸味・幅のあるコクと甘み」を備えた
バランスの良いブレンドです。
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マンマニーニョ・ブレンド 700円
浅煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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「甘い香り・優しい酸味・上品なコク」を引き出した
マイルドでソフトなブレンドです。
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カイザー・ブレンド 900円
深煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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「切れの良い苦味・奥行きのあるコク」が特徴。カフェオレやエスプレッソに。
| ※当店の名づけの親、1974年にキャプテンとして、1990年には監督としてW杯を優勝したサッカー界の皇帝フランツ・ベッケンバウワー氏(2006年W杯ドイツ大会組織委員会会長）の称号である「カイザー」をご本人了承の上ブレンド名に頂いています。 |
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インドネシア・バリシンザン 1200円
中煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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リゾート地で有名なバリ島でインドネシア政府とVOLCAFEが共同開発した
インドネシアの最高級品。
年間１００トンしか採れない貴重な豆です。
「奥行きある苦味・酸味・甘み・香り」等の全てがしっかりした
スペシャルティーコーヒーです。
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パプアニューギニア・シグリAA 1000円
中煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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全てにバランスの取れた最高品質の豆で、
特に「コク・香り・独特の甘み」に優れたスペシャルコーヒーです。
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ドミニカ・パラオナAA 900円
浅煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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有機栽培（JAS認証、日本農林規格）コーヒー。
規格外品の混入率と粒の大きさ（ＡＡは最大）で区別され、
この豆はドミニカの最高級品です。
「バランスに優れた爽やかな味わいと上品な香り」が特徴です。
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インドネシア・マンデリングレード1 800円
浅煎り2度焼き 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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スマトラ島北部〜中部の高地で産出される豆で、
特にグレード１は規格外品混入率が最も少ない最高級品です。
「独特の香り・酸味・コク」の全てがしっかりしたコーヒーです。
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イエメン・マタリA 1300円
中煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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豊かな酸味と独特の香り、中でもマタリＡはモカコーヒーの中の最優秀品です。
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タンザニア・AAアデラ 900円
中煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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タンザニア産コーヒーは日本ではキリマンジャロと呼ばれ
日本人に好まれるコーヒーの一つです。
ＡＡは最大の粒の大きさで最高級品です。
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コロンビア・ナリーニョスプレモ 700円
浅煎り 甘み 香り コク 苦味 酸味 |
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コロンビア産コーヒーの最高級品で、カップは上品な酸味・
しっかりしたボディーのコーヒーです。
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